Cuscuz à marroquina com grão-de-bico, cenoura e passas (micro-ondas)

Cuscuz à marroquina com grão-de-bico, cenoura e passas (micro-ondas) faz-se em 12 minutos (7 de trabalho) e tem 702 kcal e 24 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 0,93 €. Preços de supermercado estimados.

Cuscuz à marroquina com grão-de-bico, cenoura e passas (micro-ondas)
Tempo total
12 min
Na cozinha
7 min
Calorias
702 kcal
Custo por dose
0,93 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Cuscuz150 g
  • Grão-de-bico cozido240 g
  • Cenouras160 g
  • Ervilhas congeladas120 g
  • Passas40 g
  • Caldo de legumes300 g
  • Azeite20 g
  • Cominhos4 g
  • Canela em pó2 g
  • Limão60 g

Preparação

  1. Rale a cenoura numa taça grande própria para micro-ondas. Junte as ervilhas congeladas, o caldo de legumes, o cominho e a canela, tape com um prato e aqueça à potência máxima 3 minutos, até o caldo fumegar.

  2. Misture o cuscuz, o grão-de-bico escorrido, as passas e o azeite. Volte a tapar com o prato e deixe repousar 5 minutos, até absorver todo o caldo.

  3. Solte o cuscuz com um garfo e esprema o limão por cima.

  4. Se o centro não estiver bem quente, aqueça mais 1 minuto. Sirva na própria taça.

Informação nutricional por dose

Calorias702 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono123 g
Açúcares25 g
Gordura15 g
Fibra19 g

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