Esparguete de curgete com camarão e espinafres em molho cremoso

Esparguete de curgete com camarão e espinafres em molho cremoso faz-se em 45 minutos (25 de trabalho) e tem 457 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,90 €. Preços de supermercado estimados.

Esparguete de curgete com camarão e espinafres em molho cremoso
Tempo total
45 min
Na cozinha
25 min
Calorias
457 kcal
Custo por dose
4,90 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Bacon fumado (opcional)50 g
  • Courgette500 g
  • Espinafres baby150 g
  • Tomate cereja130 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Natas para bater70 g
  • Malagueta seca1 g
  • Orégão2 g
  • Manjericão fresco (opcional)8 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corte a curgete em esparguete com um espiralizador ou um descascador, corte os tomates-cereja ao meio e pique o alho, o manjericão e o bacon.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e frite o bacon durante 4 minutos até ficar estaladiço; junte o alho, a malagueta seca e os camarões e cozinhe 3 minutos, até ficarem rosados.

  3. Junte os tomates, os espinafres, o orégão e as natas e deixe cozinhar em lume brando 3 minutos, até os espinafres murcharem.

  4. Junte o esparguete de curgete e cozinhe 2 minutos, só para aquecer; sirva com o parmesão ralado e o manjericão.

Informação nutricional por dose

Calorias457 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares9 g
Gordura25 g
Fibra6 g

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