Folhas de alface com frango, aipo e molho de iogurte

Folhas de alface com frango, aipo e molho de iogurte faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 429 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,95 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface com frango, aipo e molho de iogurte
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
429 kcal
Custo por dose
1,95 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Alface iceberg170 g
  • Aipo130 g
  • Pimento130 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corta as coxas de frango em cubinhos, o aipo e o pimento em tiras finas e pica o alho. Separa as folhas de alface.

  2. Aquece o azeite numa frigideira e dourar o frango com sal durante 8 minutos, mexendo, até estar bem cozinhado.

  3. Junta o aipo, o pimento e o alho e cozinha mais 6 minutos, até os legumes ficarem tenros mas ainda estaladiços.

  4. Recheia as folhas de alface com o frango e os legumes, cobre com o iogurte grego e polvilha com parmesão ralado.

Informação nutricional por dose

Calorias429 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono12 g
Açúcares8 g
Gordura24 g
Fibra3 g

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