Folhas de alface com frango ao caril, aipo e maçã

Folhas de alface com frango ao caril, aipo e maçã faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 459 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,08 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface com frango ao caril, aipo e maçã
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
459 kcal
Custo por dose
2,08 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Alface iceberg170 g
  • Aipo260 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Caril em pó2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Nozes picadas (opcional)36 g
  • Maçã90 g

Preparação

  1. Corta as coxas de frango em cubinhos, o aipo e a cebola em pedaços finos e a maçã em cubos. Separa as folhas de alface.

  2. Aquece o azeite numa frigideira e dourar o frango com sal durante 8 minutos. Junta a cebola e o caril e mexe 2 minutos.

  3. Junta o aipo, cozinha mais 5 minutos e deixa arrefecer um pouco fora do lume.

  4. Mistura o frango com o iogurte grego, os coentros picados, as nozes e a maçã. Recheia as folhas de alface e serve.

Informação nutricional por dose

Calorias459 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono19 g
Açúcares12 g
Gordura24 g
Fibra5 g

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