Folhas de alface com salmão, couve-flor e maionese

Folhas de alface com salmão, couve-flor e maionese faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 690 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,30 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface com salmão, couve-flor e maionese
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
690 kcal
Custo por dose
5,30 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de salmão400 g
  • Alface iceberg170 g
  • Couve-flor260 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Maionese36 g
  • Manjericão fresco (opcional)8 g

Preparação

  1. Corta a couve-flor em ramos pequenos e a cebola em fatias finas; pica o alho. Separa as folhas de alface.

  2. Aquece o azeite numa frigideira e dourar a couve-flor e a cebola com sal durante 8 minutos, até ficarem tenras. Junta o alho no último minuto.

  3. Afasta os legumes para um lado, coloca o salmão na frigideira com uma pitada de sal e cozinha 3 minutos de cada lado; depois desfia em lascas.

  4. Mistura a maionese com o manjericão picado, recheia as folhas de alface com o salmão e a couve-flor e termina com o molho por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias690 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares6 g
Gordura50 g
Fibra4 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta