Folhas de alface recheadas com atum e pimento

Folhas de alface recheadas com atum e pimento faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 549 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,72 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface recheadas com atum e pimento
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
549 kcal
Custo por dose
2,72 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Atum em azeite, escorrido300 g
  • Alface iceberg170 g
  • Pimento260 g
  • Cebola roxa70 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o pimento e a cebola roxa em tiras finas, o abacate em fatias e separe as folhas de alface; esfarele a malagueta seca.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e refogue o pimento, a cebola e a malagueta seca 8 minutos até ficarem macios.

  3. Misture a mostarda de Dijon com o sumo de lima e tempere os legumes mornos juntamente com o atum desfeito.

  4. Recheie as folhas de alface com a mistura, junte o abacate e termine com coentros picados.

Informação nutricional por dose

Calorias549 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares9 g
Gordura34 g
Fibra10 g

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