Folhas de alface recheadas com carne de vaca picada e molho de iogurte

Folhas de alface recheadas com carne de vaca picada e molho de iogurte faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 473 kcal e 43 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,77 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface recheadas com carne de vaca picada e molho de iogurte
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
473 kcal
Custo por dose
2,77 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
  • Alface iceberg170 g
  • Tomate260 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Pique a cebola e o alho, corte o tomate em cubos e separe as folhas de alface.

  2. Refogue a cebola no azeite 5 minutos; aumente o lume, junte a carne picada e desfaça-a com uma colher de pau até alourar, cerca de 8 minutos.

  3. Junte o alho, o cominho, a malagueta seca esfarelada e o tomate e cozinhe mais 10 minutos até o molho engrossar.

  4. Misture o iogurte com o queijo cheddar ralado. Recheie as folhas de alface com a carne e cubra com o molho de iogurte.

Informação nutricional por dose

Calorias473 kcal
Proteína43 g
Hidratos de carbono15 g
Açúcares9 g
Gordura26 g
Fibra3 g

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