Folhas de alface recheadas com carne de vaca temperada e lima

Folhas de alface recheadas com carne de vaca temperada e lima faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 403 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,84 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface recheadas com carne de vaca temperada e lima
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
403 kcal
Custo por dose
2,84 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
  • Alface iceberg170 g
  • Tomate cereja130 g
  • Pimento130 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Mozarela (opcional)60 g

Preparação

  1. Pique a cebola e o alho, corte o pimento em cubos pequenos, corte os tomates cereja ao meio e separe as folhas de alface iceberg. Esprema a lima.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e salteie a cebola e o pimento durante 6 minutos. Junte o alho, a malagueta seca e o cominho e cozinhe mais 1 minuto.

  3. Adicione a carne de vaca picada e deixe dourar durante 8 minutos, desfazendo-a com uma colher, até deixar de estar rosada. Tempere com sal e o sumo de lima.

  4. Recheie as folhas de alface com a carne, os tomates cereja, a mozzarella aos cubos e o coentro picado e sirva logo.

Informação nutricional por dose

Calorias403 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono15 g
Açúcares8 g
Gordura20 g
Fibra4 g

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