Folhas de alface recheadas com carne, pimento e abacate

Folhas de alface recheadas com carne, pimento e abacate faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 512 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,14 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface recheadas com carne, pimento e abacate
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
512 kcal
Custo por dose
3,14 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
  • Alface iceberg170 g
  • Pimento260 g
  • Cebola roxa70 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Orégão2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Separe as folhas de alface iceberg e guarde as maiores para rechear. Pique a cebola roxa, o alho e o pimento em cubos pequenos.

  2. Doure a carne de vaca picada numa frigideira com o azeite 8 minutos, desfazendo-a com uma colher de pau.

  3. Junte a cebola, o pimento, o alho, a malagueta seca e o orégão e cozinhe mais 8 minutos, até os legumes ficarem tenros. Esprema a lima por cima.

  4. Recheie as folhas de alface com a carne e sirva com o abacate laminado.

Informação nutricional por dose

Calorias512 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares9 g
Gordura29 g
Fibra10 g

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