Folhas de alface recheadas com frango e pimento

Folhas de alface recheadas com frango e pimento faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 482 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,48 €. Preços de supermercado estimados.

Folhas de alface recheadas com frango e pimento
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
482 kcal
Custo por dose
2,48 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Alface iceberg170 g
  • Pimento260 g
  • Alho6 g
  • Cebola roxa70 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o frango em cubinhos, o pimento e a cebola roxa em tiras finas e o abacate em fatias; pique o alho e o coentro e separe as folhas de alface.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure o frango com o cominho e a malagueta seca durante 8 minutos, mexendo, até estar cozinhado por dentro.

  3. Junte o pimento, a cebola e o alho e salteie mais 6 minutos, até ficarem macios; esprema a lima por cima e misture.

  4. Recheie as folhas de alface com o frango e os legumes, junte o abacate e o coentro e sirva de imediato.

Informação nutricional por dose

Calorias482 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares9 g
Gordura25 g
Fibra9 g

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