Frango ao caril com brócolos e iogurte

Frango ao caril com brócolos e iogurte faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 493 kcal e 52 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,31 €. Preços de supermercado estimados.

Frango ao caril com brócolos e iogurte
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
493 kcal
Custo por dose
2,31 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Brócolos600 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Caril em pó2 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Corta o peito de frango em pedaços pequenos, separa os brócolos em floretes e pica o alho.

  2. Aquece o azeite numa frigideira grande e doira o frango 8 minutos, mexendo, até ficar cozinhado por dentro.

  3. Junta o alho, o caril em pó, os brócolos e um pouco de água, tapa e cozinha 6 minutos até os brócolos ficarem tenros mas ainda verdes.

  4. Retira do lume, mistura o iogurte grego para não talhar e polvilha com o queijo cheddar ralado antes de servir.

Informação nutricional por dose

Calorias493 kcal
Proteína52 g
Hidratos de carbono24 g
Açúcares8 g
Gordura23 g
Fibra8 g

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