Frango com espinafres em molho de limão e iogurte

Frango com espinafres em molho de limão e iogurte faz-se em 20 minutos (12 de trabalho) e tem 438 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,47 €. Preços de supermercado estimados.

Frango com espinafres em molho de limão e iogurte
Tempo total
20 min
Na cozinha
12 min
Calorias
438 kcal
Custo por dose
1,47 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango congelado300 g
  • Espinafres congelados400 g
  • Iogurte grego70 g
  • Limão20 g
  • Alho10 g
  • Azeite36 g

Preparação

  1. Na véspera, passa o peito de frango congelado para o frigorífico para descongelar.

  2. Corta o frango em tiras e tempera com sal. Aquece o azeite numa frigideira grande em lume médio-alto e frita 5-6 minutos, até ficar dourado e bem cozinhado.

  3. Junta o alho laminado e os espinafres congelados, tapa e cozinha em lume médio 6 minutos, mexendo de vez em quando, até os espinafres descongelarem e a água evaporar.

  4. Tira a frigideira do lume, mistura o iogurte e o sumo de limão e aquece 1 minuto sem deixar ferver. Serve.

Informação nutricional por dose

Calorias438 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono11 g
Açúcares3 g
Gordura26 g
Fibra5 g

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