Frango com pimentos e cebola em molho de tomate

Frango com pimentos e cebola em molho de tomate faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 455 kcal e 37 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,52 €. Preços de supermercado estimados.

Frango com pimentos e cebola em molho de tomate
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
455 kcal
Custo por dose
1,52 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango congelado300 g
  • Pimento260 g
  • Cebola160 g
  • Concentrado de tomate16 g
  • Colorau6 g
  • Azeite44 g

Preparação

  1. Na véspera, passa o peito de frango congelado para o frigorífico para descongelar.

  2. Corta os pimentos e a cebola em tiras e o frango em pedaços. Aquece o azeite numa frigideira larga em lume médio-alto e frita o frango 5 minutos até ficar dourado. Retira-o.

  3. Na mesma frigideira cozinha a cebola e os pimentos com uma pitada de sal em lume médio 8 minutos, até ficarem macios.

  4. Junta o concentrado de tomate e o colorau, deita 100 ml de água e volta a pôr o frango; deixa cozinhar 5 minutos até o molho engrossar. Serve.

Informação nutricional por dose

Calorias455 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares10 g
Gordura27 g
Fibra5 g

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