Frango cremoso salteado com couve-flor e couve kale

Frango cremoso salteado com couve-flor e couve kale faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 510 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,57 €. Preços de supermercado estimados.

Frango cremoso salteado com couve-flor e couve kale
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
510 kcal
Custo por dose
2,57 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Couve-flor300 g
  • Couve-galega300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Queijo creme70 g
  • Tomilho2 g
  • Mozarela (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte o frango em pedaços, a couve-flor em ramos pequenos, retire os talos duros da couve kale e rasgue-a; pique o alho.

  2. Doure o frango com o azeite e o tomilho numa frigideira grande durante 8 minutos; junte o alho e a couve-flor e cozinhe mais 6 minutos.

  3. Junte a couve kale com um fio de água, tape e cozinhe 5 minutos até ficar tenra.

  4. Baixe o lume, junte o queijo creme e mexa 2 minutos até formar um molho cremoso. Sirva com a mozzarella esfarelada por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias510 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono24 g
Açúcares8 g
Gordura27 g
Fibra9 g

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