Frango salteado com abóbora, curgete e espinafres

Frango salteado com abóbora, curgete e espinafres faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 506 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,84 €. Preços de supermercado estimados.

Frango salteado com abóbora, curgete e espinafres
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
506 kcal
Custo por dose
2,84 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Espinafres baby150 g
  • Abóbora-manteiga180 g
  • Courgette200 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Natas para bater70 g
  • Salva seca2 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em pedaços, a abóbora e a curgete em cubos e pique o alho.

  2. Doure o frango no azeite durante 8 minutos, mexendo de vez em quando.

  3. Junte a abóbora, o alho e a salva e cozinhe 8 minutos; adicione a curgete e cozinhe mais 4 minutos.

  4. Acrescente os espinafres e as natas e deixe apurar em lume brando 2 minutos, até os espinafres murcharem. Sirva com o parmesão ralado por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias506 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono19 g
Açúcares6 g
Gordura28 g
Fibra5 g

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