Frango salteado com brócolos e molho de amendoim

Frango salteado com brócolos e molho de amendoim faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 568 kcal e 51 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,39 €. Preços de supermercado estimados.

Frango salteado com brócolos e molho de amendoim
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
568 kcal
Custo por dose
2,39 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Brócolos600 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Manteiga de amendoim44 g
  • Molho de soja24 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango em pedaços e os brócolos em ramos; pique o alho e a cebola.

  2. Doure o frango no azeite quente durante 8 minutos, virando de vez em quando.

  3. Junte os brócolos, o alho, a cebola, a malagueta seca e um fio de água; tape e cozinhe durante 8 minutos.

  4. Misture a manteiga de amendoim com o molho de soja, o sumo de lima e um pouco de água, deite na frigideira e cozinhe 2 minutos, mexendo.

  5. Prove, acerte o tempero e sirva logo, bem quente.

Informação nutricional por dose

Calorias568 kcal
Proteína51 g
Hidratos de carbono31 g
Açúcares9 g
Gordura30 g
Fibra10 g

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