Frango salteado com feijão-verde e mostarda de Dijon

Frango salteado com feijão-verde e mostarda de Dijon faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 413 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,77 €. Preços de supermercado estimados.

Frango salteado com feijão-verde e mostarda de Dijon
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
413 kcal
Custo por dose
1,77 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Feijão-verde600 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Colorau2 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em tiras e tempere com o colorau doce e sal.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure o frango durante 8 minutos, mexendo, até estar cozinhado por dentro.

  3. Junte o feijão-verde limpo e o alho picado com um fio de água, tape e cozinhe 10 minutos, até o feijão estar tenro.

  4. Incorpore a mostarda de Dijon, cozinhe mais 2 minutos a mexer e sirva polvilhado com parmesão ralado.

Informação nutricional por dose

Calorias413 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares10 g
Gordura16 g
Fibra9 g

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