Frango salteado com tomate, vinagre balsâmico e mozzarella

Frango salteado com tomate, vinagre balsâmico e mozzarella faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 387 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,12 €. Preços de supermercado estimados.

Frango salteado com tomate, vinagre balsâmico e mozzarella
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
387 kcal
Custo por dose
2,12 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Tomate600 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Vinagre balsâmico16 g
  • Orégão2 g
  • Manjericão fresco (opcional)8 g
  • Mozarela (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em cubos, pique os tomates, fatie a cebola e pique o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure o frango 8 minutos, mexendo de vez em quando.

  3. Junte a cebola, o alho, o orégão e o tomate; cozinhe 10 minutos até o tomate se desfazer em molho. Regue com o vinagre balsâmico e cozinhe mais 2 minutos.

  4. Sirva o frango com o molho, com a mozzarella desfeita e o manjericão fresco por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias387 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares11 g
Gordura15 g
Fibra5 g

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