Frittata de brócolos com queijo cheddar

Frittata de brócolos com queijo cheddar faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 440 kcal e 30 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,63 €. Preços de supermercado estimados.

Frittata de brócolos com queijo cheddar
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
440 kcal
Custo por dose
1,63 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Brócolos600 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte os brócolos em ramos pequenos e pique a cebola.

  2. Refogue a cebola no azeite durante 3 minutos numa frigideira que possa ir ao forno, junte os brócolos com um fio de água e cozinhe 8 minutos até ficarem tenros.

  3. Bata os ovos com sal e pimenta, misture-os com o queijo cheddar ralado e deite tudo sobre os legumes na frigideira.

  4. Leve ao forno durante 22 minutos até ficar firme e dourada, deixe repousar 3 minutos e sirva.

Informação nutricional por dose

Calorias440 kcal
Proteína30 g
Hidratos de carbono24 g
Açúcares7 g
Gordura27 g
Fibra8 g

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