Frittata de brócolos com queijo cottage

Frittata de brócolos com queijo cottage faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 445 kcal e 30 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,69 €. Preços de supermercado estimados.

Frittata de brócolos com queijo cottage
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
445 kcal
Custo por dose
1,69 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Brócolos600 g
  • Cebola roxa70 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Queijo cottage (opcional)60 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte os brócolos em ramos pequenos e pique a cebola roxa e o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira que possa ir ao forno e refogue a cebola, o alho e os brócolos 8-10 minutos, com um fio de água, até os brócolos ficarem tenros.

  3. Bata os ovos com sal e pimenta e misture o queijo cottage.

  4. Deite a mistura sobre os legumes e leve ao forno 20-24 minutos, até solidificar. Deixe repousar 3 minutos e sirva às fatias.

Informação nutricional por dose

Calorias445 kcal
Proteína30 g
Hidratos de carbono25 g
Açúcares7 g
Gordura27 g
Fibra8 g

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