Gambas em molho cremoso de tomate com aipo e cenoura

Gambas em molho cremoso de tomate com aipo e cenoura faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 480 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,82 €. Preços de supermercado estimados.

Gambas em molho cremoso de tomate com aipo e cenoura
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
480 kcal
Custo por dose
3,82 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Bacon fumado (opcional)50 g
  • Cenouras180 g
  • Aipo200 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Natas para bater70 g
  • Malagueta seca1 g
  • Colorau2 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g

Preparação

  1. Corte o bacon em tiras, as cenouras e o aipo em cubinhos e pique a cebola.

  2. Frite o bacon no azeite durante 4 minutos, até ficar estaladiço. Junte a cebola, as cenouras, o aipo, a malagueta seca e o colorau e cozinhe 8 minutos, mexendo.

  3. Deite o tomate triturado e deixe ferver suavemente 6 minutos.

  4. Acrescente as natas e as gambas e cozinhe 4 minutos, até as gambas ficarem rosadas. Sirva com salsa picada por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias480 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono25 g
Açúcares12 g
Gordura24 g
Fibra7 g

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