Halibute com brócolos ao limão em folhas de alface

Halibute com brócolos ao limão em folhas de alface faz-se em 50 minutos (30 de trabalho) e tem 376 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 6,21 €. Preços de supermercado estimados.

Halibute com brócolos ao limão em folhas de alface
Tempo total
50 min
Na cozinha
30 min
Calorias
376 kcal
Custo por dose
6,21 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filete de alabote400 g
  • Bacon fumado (opcional)50 g
  • Alface iceberg170 g
  • Brócolos260 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Tomilho2 g
  • Amêndoas (opcional)36 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corte o brócolos em raminhos pequenos e pique o alho. Se usar bacon, corte-o em pedacinhos e pique as amêndoas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e frite o bacon 4 minutos até ficar estaladiço; retire e reserve.

  3. Cozinhe o halibute na mesma frigideira 3-4 minutos de cada lado, até se desfazer em lascas; retire e desfaça em pedaços grandes.

  4. Junte os brócolos, o alho e o tomilho com um fio de água, tape e cozinhe 8-10 minutos até ficarem tenros; termine com um fio de sumo de limão.

  5. Recheie as folhas de alface iceberg com o halibute e os brócolos e polvilhe com o bacon, as amêndoas e o parmesão.

Informação nutricional por dose

Calorias376 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares4 g
Gordura15 g
Fibra5 g

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