Hambúrgueres de porco com curgete, alface iceberg e ananás

Hambúrgueres de porco com curgete, alface iceberg e ananás faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 776 kcal e 35 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,12 €. Preços de supermercado estimados.

Hambúrgueres de porco com curgete, alface iceberg e ananás
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
776 kcal
Custo por dose
2,12 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de porco360 g
  • Alface iceberg150 g
  • Courgette300 g
  • Alho6 g
  • Gengibre fresco10 g
  • Cebola roxa70 g
  • Azeite20 g
  • Maionese36 g
  • Molho de soja24 g
  • Lima30 g
  • Ananás fresco90 g

Preparação

  1. Misture a carne de porco picada com o alho e o gengibre picados e sal e forme dois hambúrgueres. Corte a curgete em rodelas, a cebola roxa em tiras finas, o ananás em pedacinhos e separe as folhas de alface.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe os hambúrgueres 5 minutos de cada lado, até ficarem bem passados. Retire para um prato.

  3. Na mesma frigideira salteie a cebola roxa e a curgete 6 minutos. Junte o molho de soja e o sumo de lima e cozinhe mais 1 minuto.

  4. Sirva os hambúrgueres sobre as folhas de alface com a curgete, o ananás e uma colher de maionese.

Informação nutricional por dose

Calorias776 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono20 g
Açúcares12 g
Gordura62 g
Fibra4 g

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