Hambúrgueres de porco com pimentos assados e pepino

Hambúrgueres de porco com pimentos assados e pepino faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 646 kcal e 33 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,82 €. Preços de supermercado estimados.

Hambúrgueres de porco com pimentos assados e pepino
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
646 kcal
Custo por dose
1,82 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de porco360 g
  • Pepino200 g
  • Pimentos vermelhos assados200 g
  • Cenouras180 g
  • Azeite20 g
  • Vinagre balsâmico16 g
  • Endro fresco (opcional)8 g

Preparação

  1. Rale as cenouras, corte o pepino em rodelas finas e os pimentos assados em tiras.

  2. Tempere a carne de porco picada com sal e pimenta, forme hambúrgueres e doure-os numa frigideira com metade do azeite, 5 minutos de cada lado.

  3. Retire os hambúrgueres e, na mesma frigideira, salteie a cenoura e os pimentos durante 4 minutos.

  4. Tempere o pepino com o vinagre balsâmico, o azeite restante e o endro; sirva os hambúrgueres com os legumes e o pepino.

Informação nutricional por dose

Calorias646 kcal
Proteína33 g
Hidratos de carbono19 g
Açúcares11 g
Gordura48 g
Fibra5 g

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