Hambúrgueres de vaca com pimento, tomate-cereja e alface

Hambúrgueres de vaca com pimento, tomate-cereja e alface faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 524 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,97 €. Preços de supermercado estimados.

Hambúrgueres de vaca com pimento, tomate-cereja e alface
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
524 kcal
Custo por dose
2,97 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
  • Alface iceberg150 g
  • Tomate cereja200 g
  • Pimento200 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Maionese36 g
  • Limão30 g
  • Colorau2 g

Preparação

  1. Misture a carne picada com o alho picado, o colorau doce e uma pitada de sal e forme dois hambúrgueres com cerca de 2 cm de espessura.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe os hambúrgueres 5 minutos de cada lado, até ficarem cozinhados por dentro; mantenha-os quentes.

  3. Na mesma frigideira, cozinhe o pimento às tiras e os tomates-cereja cortados ao meio durante 8 minutos, mexendo, até ficarem macios.

  4. Misture a maionese com o sumo de limão para fazer o molho e corte a alface-iceberg em tiras largas.

  5. Sirva os hambúrgueres sobre a alface com os legumes salteados e o molho de maionese com limão.

Informação nutricional por dose

Calorias524 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono15 g
Açúcares9 g
Gordura33 g
Fibra5 g

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