Omelete de Cogumelos e Queijo Suíço

Omelete de Cogumelos e Queijo Suíço faz-se em 12 minutos (12 de trabalho) e tem 425 kcal e 32 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,38 €. Preços de supermercado estimados.

Omelete de Cogumelos e Queijo Suíço
Tempo total
12 min
Na cozinha
12 min
Calorias
425 kcal
Custo por dose
1,38 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Cogumelos160 g
  • Queijo emmental60 g
  • Manteiga16 g
  • Cebolinho (opcional)4 g

Preparação

  1. Derreta metade da manteiga numa frigideira antiaderente em lume médio e frite os cogumelos fatiados durante 4 minutos até dourarem; tempere e reserve.

  2. Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.

  3. Derreta a manteiga restante na frigideira, deite os ovos e deixe-os firmar nas bordas durante 1 minuto, empurrando o ovo cozinhado para o centro.

  4. Quando estiverem quase firmes mas ainda um pouco líquidos por cima, espalhe os cogumelos e o queijo emmental ralado sobre metade.

  5. Dobre a omelete ao meio, cozinhe mais 1 minuto até o emmental derreter, e deslize para um prato com o cebolinho por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias425 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono4 g
Açúcares2 g
Gordura31 g
Fibra1 g

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