Panquecas de aveia e maçã com canela

Panquecas de aveia e maçã com canela faz-se em 20 minutos (20 de trabalho) e tem 447 kcal e 19 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 0,74 €. Preços de supermercado estimados.

Panquecas de aveia e maçã com canela
Tempo total
20 min
Na cozinha
20 min
Calorias
447 kcal
Custo por dose
0,74 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Flocos de aveia100 g
  • Maçã200 g
  • Ovos110 g
  • Leite80 g
  • Canela em pó4 g
  • Fermento em pó4 g
  • Manteiga10 g
  • Iogurte grego100 g
  • Mel (opcional)16 g

Preparação

  1. Triture a aveia até obter uma farinha fina. Rale 80 g da maçã, com casca, e reserve o resto para decorar.

  2. Numa taça, misture a farinha de aveia, a maçã ralada, o ovo, o leite, o fermento em pó e a canela até obter uma massa espessa.

  3. Derreta um pouco da manteiga numa frigideira antiaderente em lume médio-baixo. Deite pequenas conchas de massa e cozinhe 2-3 minutos de cada lado, até ficarem douradas e firmes. Repita com o resto da manteiga e da massa.

  4. Corte o resto da maçã em fatias finas e sirva-a sobre as panquecas com o iogurte grego, uma pitada de canela e o mel, se usar.

Informação nutricional por dose

Calorias447 kcal
Proteína19 g
Hidratos de carbono53 g
Açúcares15 g
Gordura19 g
Fibra9 g

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