Pita de couve-flor e grão-de-bico com paprika

Pita de couve-flor e grão-de-bico com paprika faz-se em 45 minutos (15 de trabalho) e tem 700 kcal e 26 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,87 €. Preços de supermercado estimados.

Pita de couve-flor e grão-de-bico com paprika
Tempo total
45 min
Na cozinha
15 min
Calorias
700 kcal
Custo por dose
1,87 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Couve-flor500 g
  • Grão-de-bico cozido240 g
  • Pão pita160 g
  • Húmus120 g
  • Pepino150 g
  • Tomate150 g
  • Colorau4 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 220°C. Lava e limpa Couve-flor; corta em pedaços pequenos. Escorre Grão-de-bico cozido; passa as leguminosas de conserva por água.

  2. Mistura Couve-flor e Grão-de-bico cozido com Azeite e Colorau. Assa num tabuleiro durante 25–30 minutos a 220°C, virando a meio, até ficar tenro e dourado.

  3. Lava e limpa Pepino e Tomate; corta em pedaços pequenos.

  4. Aquece a pita no forno nos últimos 2 minutos. Abre, barra com hummus e recheia com a couve-flor e o grão assados, pepino e tomate.

Informação nutricional por dose

Calorias700 kcal
Proteína26 g
Hidratos de carbono99 g
Açúcares14 g
Gordura24 g
Fibra20 g

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