Sopa de abóbora

Sopa de abóbora faz-se em 35 minutos (10 de trabalho) e tem 446 kcal e 9 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,53 €. Preços de supermercado estimados.

Sopa de abóbora
Tempo total
35 min
Na cozinha
10 min
Calorias
446 kcal
Custo por dose
1,53 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Abóbora-manteiga600 g
  • Cebola120 g
  • Batatas160 g
  • Caldo de legumes600 g
  • Azeite20 g
  • Croutons60 g
  • Natas para cozinhar (opcional)60 g

Preparação

  1. Descasque e corte em cubos a abóbora-manteiga e as batatas e pique a cebola.

  2. Refogue a cebola no azeite numa panela durante 5 minutos, junte a abóbora-manteiga e as batatas e cozinhe por 3 minutos.

  3. Deite o caldo de legumes, tempere e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos até ficarem macios.

  4. Triture até ficar homogéneo, misture as natas para cozinhar e sirva com os croutons.

Informação nutricional por dose

Calorias446 kcal
Proteína9 g
Hidratos de carbono79 g
Açúcares12 g
Gordura13 g
Fibra10 g

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