Pizza com base de queijo cottage, tomate, mozzarella e fiambre

Pizza com base de queijo cottage, tomate, mozzarella e fiambre faz-se em 35 minutos (12 de trabalho) e tem 593 kcal e 50 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,35 €. Preços de supermercado estimados.

Pizza com base de queijo cottage, tomate, mozzarella e fiambre
Tempo total
35 min
Na cozinha
12 min
Calorias
593 kcal
Custo por dose
2,35 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Queijo cottage240 g
  • Ovos220 g
  • Tomate triturado120 g
  • Mozarela140 g
  • Fiambre100 g
  • Orégão2 g
  • Azeite10 g
  • Manjericão fresco6 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.

  2. Triture o queijo cottage com os ovos e uma pitada de sal até ficar um creme liso. Espalhe-o sobre o papel num círculo de cerca de 24 cm e leve ao forno 15 minutos, até estar firme.

  3. Misture o tomate triturado com o orégão, o azeite e uma pitada de sal e espalhe sobre a base, deixando 1 cm de bordo. Desfaça a mozzarella por cima e junte o fiambre.

  4. Leve ao forno mais 8-10 minutos, até o queijo derreter e fazer bolhas. Junte as folhas de manjericão, deixe a pizza repousar 2 minutos e corte-a em fatias.

Informação nutricional por dose

Calorias593 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono12 g
Açúcares8 g
Gordura38 g
Fibra2 g

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