Salada de ovo com tomate e alface iceberg

Salada de ovo com tomate e alface iceberg faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 381 kcal e 24 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,48 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de ovo com tomate e alface iceberg
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
381 kcal
Custo por dose
1,48 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Alface iceberg150 g
  • Tomate300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Limão30 g
  • Colorau2 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Coze os ovos em água a ferver durante 10 minutos, arrefece-os em água fria, descasca-os e corta-os em quartos.

  2. Bate o azeite com a mostarda de Dijon, o sumo de limão, o alho muito picado, o pimentão doce e uma pitada de sal até obter um molho espesso.

  3. Corta a alface iceberg em tiras e o tomate em gomos; reparte tudo pelos pratos.

  4. Coloca os ovos por cima, rega com o molho e termina com lascas de parmesão.

Informação nutricional por dose

Calorias381 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono13 g
Açúcares7 g
Gordura27 g
Fibra4 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta