Salada de quinoa

Salada de quinoa faz-se em 15 minutos (15 de trabalho) e tem 671 kcal e 21 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,51 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de quinoa
Tempo total
15 min
Na cozinha
15 min
Calorias
671 kcal
Custo por dose
2,51 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Quinoa cozida400 g
  • Grão-de-bico cozido240 g
  • Pepino160 g
  • Tomate cereja160 g
  • Cebola roxa60 g
  • Abacate140 g
  • Salsa fresca20 g
  • Limão30 g
  • Azeite24 g

Preparação

  1. Escorra e enxague o grão-de-bico, corte o pepino e o abacate em cubos, parta os tomates cereja ao meio e pique finamente a cebola roxa e a salsa.

  2. Coloque a quinoa numa taça grande e junte o grão-de-bico, o pepino, os tomates cereja, a cebola e o abacate.

  3. Bata o sumo de limão com o azeite, deite sobre a salada e envolva delicadamente.

  4. Polvilhe a salsa por cima e sirva.

Informação nutricional por dose

Calorias671 kcal
Proteína21 g
Hidratos de carbono86 g
Açúcares11 g
Gordura30 g
Fibra21 g

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