Salada de Quinoa com Feijão Preto

Salada de Quinoa com Feijão Preto faz-se em 15 minutos (15 de trabalho) e tem 686 kcal e 23 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,46 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de Quinoa com Feijão Preto
Tempo total
15 min
Na cozinha
15 min
Calorias
686 kcal
Custo por dose
3,46 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Quinoa cozida400 g
  • Feijão preto cozido300 g
  • Milho doce em lata160 g
  • Abacate160 g
  • Tomate cereja160 g
  • Cebola roxa50 g
  • Coentro fresco20 g
  • Lima40 g
  • Azeite20 g

Preparação

  1. Escorra e enxague o feijão preto e o milho doce.

  2. Corte o abacate em cubos, corte os tomates cereja ao meio, pique finamente a cebola roxa e pique grosseiramente o coentro fresco.

  3. Coloque a quinoa numa taça grande e junte o feijão preto, o milho doce, os tomates cereja, a cebola e o abacate.

  4. Bata o sumo de lima com o azeite, deite sobre a salada, misture delicadamente e espalhe o coentro por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias686 kcal
Proteína23 g
Hidratos de carbono96 g
Açúcares10 g
Gordura27 g
Fibra25 g

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