Taça de fajitas de frango com arroz de couve-flor

Taça de fajitas de frango com arroz de couve-flor faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 485 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,73 €. Preços de supermercado estimados.

Taça de fajitas de frango com arroz de couve-flor
Tempo total
25 min
Na cozinha
20 min
Calorias
485 kcal
Custo por dose
2,73 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango320 g
  • Pimento240 g
  • Cebola120 g
  • Arroz de couve-flor400 g
  • Abacate100 g
  • Alface iceberg80 g
  • Lima30 g
  • Cominhos2 g
  • Colorau4 g
  • Azeite20 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango, o pimento e a cebola em tiras. Tempere o frango com os cominhos, o colorau e sal.

  2. Frite o frango em metade do azeite em lume alto durante 5-6 minutos, junte o pimento e a cebola e salteie mais 5 minutos.

  3. Numa outra frigideira, cozinhe o arroz de couve-flor no restante azeite durante 5 minutos e tempere.

  4. Encha uma taça com o arroz de couve-flor, a mistura de fajita, a alface iceberg desfiada e o abacate fatiado, e esprema a lima por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias485 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono31 g
Açúcares13 g
Gordura23 g
Fibra13 g

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