Salada de salmão e abacate

Salada de salmão e abacate faz-se em 18 minutos (15 de trabalho) e tem 598 kcal e 35 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,23 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de salmão e abacate
Tempo total
18 min
Na cozinha
15 min
Calorias
598 kcal
Custo por dose
5,23 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de salmão300 g
  • Abacate200 g
  • Espinafres baby160 g
  • Tomate cereja160 g
  • Cebola roxa (opcional)40 g
  • Limão30 g
  • Azeite20 g

Preparação

  1. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio e cozinhe o lombo de salmão durante 4 minutos de cada lado até que se desfie facilmente, depois deixe repousar 2 minutos e parta-o em pedaços.

  2. Entretanto, corte o abacate em cubos, parta os tomates cereja ao meio e fatie finamente a cebola roxa (se usar).

  3. Coloque os espinafres baby num prato e cubra com os tomates cereja, o abacate e a cebola.

  4. Adicione os pedaços de salmão por cima e termine com um pouco de sumo de limão.

Informação nutricional por dose

Calorias598 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono16 g
Açúcares3 g
Gordura45 g
Fibra10 g

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