Salada morna de bacalhau com pepino e abacate

Name: Salada morna de bacalhau com pepino e abacate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Lombo de bacalhau; 600 g Pepino; 70 g Cebola; 6 g Alho; 20 g Azeite; 30 g Lima; 1 g Malagueta seca; 2 g Orégão; 8 g Salsa fresca (opcional); 8 g Endro fresco (opcional); 60 g Queijo feta (opcional); 130 g Abacate; 50 g Azeitonas pretas sem caroço

Salada morna de bacalhau com pepino e abacate faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 457 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,72 €. Preços de supermercado estimados.

Tempo total: 45 min
Na cozinha: 30 min
Calorias: 457 kcal
Custo por dose: 5,72 €

Ingredientes (Doses: 2)

Lombo de bacalhau400 g
Pepino600 g
Cebola70 g
Alho6 g
Azeite20 g
Lima30 g
Malagueta seca1 g
Orégão2 g
Salsa fresca (opcional)8 g
Endro fresco (opcional)8 g
Queijo feta (opcional)60 g
Abacate130 g
Azeitonas pretas sem caroço50 g

Preparação

Corte o bacalhau em pedaços grandes, o pepino em rodelas e o abacate em cubos; pique a cebola e o alho.
Refogue a cebola, o alho, a malagueta seca e o orégão no azeite durante 3 minutos.
Junte o bacalhau e cozinhe 6 minutos, virando com cuidado, até se desfazer em lascas. Esprema a lima por cima e retire do lume.
Distribua o pepino, o abacate e as azeitonas pretas pelos pratos, coloque por cima o bacalhau morno e termine com a feta esfarelada, a salsa e o aneto.

Informação nutricional por dose

Calorias	457 kcal
Proteína	40 g
Hidratos de carbono	25 g
Açúcares	8 g
Gordura	24 g
Fibra	8 g

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Salada morna de bacalhau com pepino e abacate

Ingredientes (Doses: 2)

Preparação

Informação nutricional por dose

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