Salada morna de frango com abacate e mostarda de Dijon

Salada morna de frango com abacate e mostarda de Dijon faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 467 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,63 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com abacate e mostarda de Dijon
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
467 kcal
Custo por dose
2,63 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Tomate cereja300 g
  • Alface iceberg150 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Lima30 g
  • Colorau2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o frango em pedaços, os tomates-cereja ao meio, a alface iceberg em tiras e o abacate em fatias; pique o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure o frango com o colorau doce e sal durante 10 minutos, virando de vez em quando; junte o alho no último minuto.

  3. Numa taça, misture a mostarda de Dijon com o sumo de lima e uma pitada de sal para o molho.

  4. Distribua a alface e os tomates pelos pratos, coloque por cima o frango morno e o abacate e regue com o molho.

Informação nutricional por dose

Calorias467 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares6 g
Gordura28 g
Fibra8 g

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