Salada morna de frango com aipo, abacate e molho de iogurte

Salada morna de frango com aipo, abacate e molho de iogurte faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 529 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,43 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com aipo, abacate e molho de iogurte
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
529 kcal
Custo por dose
2,43 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Aipo300 g
  • Alface iceberg150 g
  • Azeite20 g
  • Iogurte grego130 g
  • Limão30 g
  • Tomilho2 g
  • Amêndoas (opcional)36 g
  • Queijo de cabra (opcional)60 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal, pimenta e tomilho. Corte o aipo em rodelas finas, rasgue a alface iceberg e corte o abacate em fatias.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe o frango 10-12 minutos, virando, até estar cozinhado por dentro. Junte o aipo nos últimos 3 minutos.

  3. Misture o iogurte grego com o sumo de limão e uma pitada de sal para fazer o molho.

  4. Reparta a alface e o abacate pelos pratos, coloque por cima o frango com o aipo e o molho, e termine com as amêndoas picadas e o queijo de cabra desfeito.

Informação nutricional por dose

Calorias529 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares7 g
Gordura31 g
Fibra8 g

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