Salada morna de frango com espinafres, tomate e abacate

Salada morna de frango com espinafres, tomate e abacate faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 461 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,87 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com espinafres, tomate e abacate
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
461 kcal
Custo por dose
2,87 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Espinafres baby150 g
  • Tomate300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Vinagre de vinho branco16 g
  • Orégão2 g
  • Mozarela (opcional)60 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte os tomates e o abacate em pedaços, desfaça a mozzarella e pique o alho; reparta os espinafres pelos pratos.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe o peito de frango com o orégão 6 minutos de cada lado até ficar dourado e cozinhado por dentro; junte o alho no último minuto.

  3. Deixe o frango repousar alguns minutos e corte-o em fatias.

  4. Disponha o frango morno sobre os espinafres com o tomate, o abacate e a mozzarella e tempere com o vinagre.

Informação nutricional por dose

Calorias461 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono16 g
Açúcares5 g
Gordura25 g
Fibra8 g

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