Salada morna de frango com pepino e beterraba

Salada morna de frango com pepino e beterraba faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 499 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,76 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com pepino e beterraba
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
499 kcal
Custo por dose
1,76 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Beterraba cozida180 g
  • Pepino300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Maionese36 g
  • Vinagre de vinho branco16 g
  • Orégão2 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Queijo feta (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango desossadas em pedaços, a beterraba em cubos e o pepino em rodelas; pique o alho.

  2. Doure o frango numa frigideira com o azeite 10-12 minutos e junte o alho e o orégão no último minuto.

  3. Misture a maionese com o vinagre de vinho branco e uma colher de água para fazer o molho.

  4. Distribua o pepino e a beterraba num prato, junte o frango morno, tempere e termine com o queijo feta esfarelado e a salsa picada.

Informação nutricional por dose

Calorias499 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono16 g
Açúcares10 g
Gordura31 g
Fibra3 g

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