Salada morna de frango com pepino, tomate e abacate

Salada morna de frango com pepino, tomate e abacate faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 485 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,80 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com pepino, tomate e abacate
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
485 kcal
Custo por dose
2,80 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Pepino300 g
  • Tomate cereja300 g
  • Alho6 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Cebola roxa70 g
  • Azeite12 g
  • Óleo de sésamo torrado8 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango em tiras. Corte o pepino às rodelas, os tomates cereja ao meio, a cebola roxa e o abacate em fatias finas; pique o alho e a cebolinha.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure o frango com sal e pimenta durante 10 minutos, até estar bem cozinhado por dentro. Junte o alho e cozinhe mais 1 minuto.

  3. Misture o óleo de sésamo com a cebolinha picada e uma pitada de sal para fazer o molho.

  4. Disponha o pepino, os tomates, a cebola roxa e o abacate nos pratos, coloque por cima o frango morno e regue com o molho de sésamo.

Informação nutricional por dose

Calorias485 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares9 g
Gordura27 g
Fibra8 g

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