Salada morna de frango com pêssego e queijo de cabra

Salada morna de frango com pêssego e queijo de cabra faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 364 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,91 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com pêssego e queijo de cabra
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
364 kcal
Custo por dose
1,91 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Pepino300 g
  • Alface iceberg150 g
  • Azeite20 g
  • Vinagre balsâmico16 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Amêndoas (opcional)36 g
  • Queijo de cabra (opcional)60 g
  • Pêssego90 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango sem osso em pedaços do tamanho de uma garfada, o pepino em rodelas, o pêssego em gomos e a alface iceberg em tiras; pique a salsa e as amêndoas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure o frango durante 10 minutos, virando, até estar cozinhado por dentro.

  3. Junte o vinagre balsâmico e cozinhe mais 1 minuto, até reduzir e envolver o frango.

  4. Distribua a alface, o pepino e o pêssego pelos pratos e coloque por cima o frango morno.

  5. Desfaça o queijo de cabra por cima e termine com as amêndoas e a salsa.

Informação nutricional por dose

Calorias364 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono13 g
Açúcares9 g
Gordura18 g
Fibra2 g

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