Salada morna de frango com pimento, ananás e molho de soja

Salada morna de frango com pimento, ananás e molho de soja faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 446 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,64 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango com pimento, ananás e molho de soja
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
446 kcal
Custo por dose
2,64 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Pimento600 g
  • Alho6 g
  • Gengibre fresco10 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Molho de soja24 g
  • Lima30 g
  • Canela em pó2 g
  • Malagueta seca1 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Sementes de girassol (opcional)20 g
  • Ananás fresco72 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango e o pimento em tiras, fatie a cebola e a cebolinha, pique o alho e o gengibre e corte o ananás em pedaços pequenos.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure o frango 8 minutos.

  3. Junte o pimento, a cebola, o alho, o gengibre, a canela e uma pitada de piri-piri seco; salteie 8 minutos. Adicione o molho de soja e o sumo de lima e cozinhe mais 2 minutos.

  4. Sirva morno, com o ananás, a cebolinha, a salsa picada e as sementes de girassol por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias446 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono32 g
Açúcares19 g
Gordura19 g
Fibra9 g

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