Salada morna de frango e couve kale com abacate

Salada morna de frango e couve kale com abacate faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 687 kcal e 55 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,32 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de frango e couve kale com abacate
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
687 kcal
Custo por dose
3,32 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Couve-galega600 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Maionese36 g
  • Limão30 g
  • Sementes de sésamo (opcional)20 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em tiras finas, pique a couve kale e o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure o frango 8-10 minutos, até ficar cozinhado por dentro. Reserve.

  3. Na mesma frigideira, refogue o alho e a couve kale 6-8 minutos com um fio de água, até a couve ficar tenra.

  4. Misture a maionese com o sumo de limão e uma colher de água até obter um molho cremoso.

  5. Distribua a couve e o frango pelos pratos, junte o abacate às fatias, regue com o molho e polvilhe com sementes de sésamo.

Informação nutricional por dose

Calorias687 kcal
Proteína55 g
Hidratos de carbono35 g
Açúcares8 g
Gordura40 g
Fibra16 g

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