Salada morna de gambas com curgete, abacate e maçã

Salada morna de gambas com curgete, abacate e maçã faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 429 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,30 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de gambas com curgete, abacate e maçã
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
429 kcal
Custo por dose
4,30 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Alface iceberg240 g
  • Courgette200 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Abacate130 g
  • Maçã90 g

Preparação

  1. Corte a alface em tiras, a curgete em meias-luas finas, a maçã em palitos e o abacate em fatias; pique o alho.

  2. Aqueça metade do azeite numa frigideira e salteie a curgete 4 minutos; reserve.

  3. Na mesma frigideira, com o restante azeite, refogue o alho 1 minuto e junte as gambas; cozinhe 3 minutos, até ficarem rosadas.

  4. Esprema a lima sobre as gambas, tempere com sal e pimenta e misture.

  5. Reparta a alface, a maçã e o abacate pelos pratos e coloque por cima a curgete e as gambas mornas.

Informação nutricional por dose

Calorias429 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares10 g
Gordura21 g
Fibra8 g

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