Salada morna de gambas com tomate, pêssego e mozzarella

Salada morna de gambas com tomate, pêssego e mozzarella faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 353 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,39 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de gambas com tomate, pêssego e mozzarella
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
353 kcal
Custo por dose
4,39 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Tomate cereja300 g
  • Tomate300 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Manjericão fresco (opcional)8 g
  • Mozarela (opcional)60 g
  • Pêssego90 g

Preparação

  1. Corte os tomates cereja ao meio, o tomate em gomos e o pêssego em fatias; corte a cebola em fatias, pique o alho e desfaça a mozzarella.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola com o alho 3 minutos.

  3. Junte as gambas e salteie-as 3 minutos até ficarem rosadas; esprema o limão por cima.

  4. Sirva as gambas mornas sobre os tomates e o pêssego, com a mozzarella e o manjericão fresco por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias353 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares13 g
Gordura12 g
Fibra5 g

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