Salada morna de salmão fumado com abacate e rabanetes

Salada morna de salmão fumado com abacate e rabanetes faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 521 kcal e 27 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,83 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de salmão fumado com abacate e rabanetes
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
521 kcal
Custo por dose
5,83 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Salmão fumado240 g
  • Rabanetes200 g
  • Alface iceberg150 g
  • Tomate200 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Natas para bater70 g
  • Limão30 g
  • Abacate130 g
  • Alcaparras20 g

Preparação

  1. Corte os rabanetes em rodelas finas, a alface-iceberg em tiras, o tomate em gomos e o abacate em fatias; pique o alho e corte a cebola em tiras finas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira em lume brando e refogue a cebola e o alho durante 3 minutos, sem deixar alourar.

  3. Adicione as natas, o sumo de limão e as alcaparras e deixe cozinhar em lume brando 2 minutos, para fazer um molho morno e cremoso.

  4. Reparta a alface, os rabanetes, o tomate e o abacate pelos pratos, coloque o salmão fumado por cima e regue com o molho morno.

Informação nutricional por dose

Calorias521 kcal
Proteína27 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares9 g
Gordura38 g
Fibra9 g

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