Salada morna de salsichas com tomate-cereja, alface e vinagrete

Salada morna de salsichas com tomate-cereja, alface e vinagrete faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 584 kcal e 22 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,17 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de salsichas com tomate-cereja, alface e vinagrete
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
584 kcal
Custo por dose
2,17 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Salsichas frescas de porco290 g
  • Tomate cereja300 g
  • Alface iceberg150 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Vinagre de vinho branco16 g
  • Orégão2 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g

Preparação

  1. Pique a cebola e o alho, corte os tomates-cereja ao meio e rasgue a alface iceberg. Corte as salsichas frescas em rodelas grossas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure as salsichas 10 minutos, virando, até ficarem cozinhadas por dentro e douradas por fora.

  3. Junte a cebola, o alho e o orégão e refogue 5 minutos, até a cebola ficar mole.

  4. Deite o vinagre de vinho branco e raspe o fundo da frigideira 1 minuto para fazer uma vinagrete morna.

  5. Misture a alface e os tomates com as salsichas e o molho da frigideira e sirva com salsa picada por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias584 kcal
Proteína22 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares8 g
Gordura50 g
Fibra4 g

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