Salada morna de tofu com repolho e pimento e molho de cheddar

Salada morna de tofu com repolho e pimento e molho de cheddar faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 613 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,71 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de tofu com repolho e pimento e molho de cheddar
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
613 kcal
Custo por dose
1,71 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Tofu firme440 g
  • Repolho300 g
  • Pimento300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Maionese36 g
  • Vinagre de vinho branco16 g
  • Colorau2 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte o tofu em cubos, o repolho em tiras finas e o pimento em tiras; pique o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure o tofu 7 minutos, até ficar dourado por todos os lados. Reserve.

  3. Na mesma frigideira, cozinhe o alho, o repolho, o pimento e o colorau doce 8 minutos, mexendo, até ficarem tenros. Junte o vinagre e cozinhe mais 1 minuto.

  4. Misture a maionese com o queijo cheddar ralado para fazer o molho. Junte o tofu aos legumes mornos, tempere com o molho e sirva logo.

Informação nutricional por dose

Calorias613 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono26 g
Açúcares13 g
Gordura43 g
Fibra12 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta