Salada morna de vaca com milho, tomate cereja e abacate

Salada morna de vaca com milho, tomate cereja e abacate faz-se em 45 minutos (30 de trabalho) e tem 638 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 8,84 €. Preços de supermercado estimados.

Salada morna de vaca com milho, tomate cereja e abacate
Tempo total
45 min
Na cozinha
30 min
Calorias
638 kcal
Custo por dose
8,84 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filé de vaca360 g
  • Milho doce em lata192 g
  • Tomate cereja300 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o lombo de vaca em tiras finas, parta os tomates cereja ao meio, corte a cebolinha às rodelas e escorra o milho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e sele a carne 3-4 minutos em lume forte com a malagueta seca e o cominho. Reserve.

  3. Na mesma frigideira salteie a cebolinha e o milho 4-5 minutos, até o milho começar a dourar.

  4. Misture a carne com o milho, os tomates cereja e o sumo de lima e acerte o sal.

  5. Sirva morna com o abacate às fatias por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias638 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono31 g
Açúcares10 g
Gordura39 g
Fibra9 g

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